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    昆山周莊鎮貞豐“阿婆菜”賦能農文旅發展

    2024-07-15 16:53:06| 來源:中國網?東海資訊| 分享到: | 字體:
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    深入實施貞豐“阿婆菜”家庭傳承推廣項目,通過走訪尋找“阿婆菜”傳承人,定期舉辦貞豐“阿婆菜”制作能手比賽、“阿婆菜”線下品鑒會等活動,推動周莊女性在鄉村振興的舞臺上增收致

    昆山周莊鎮貞豐“阿婆菜”賦能農文旅發展

      今年以來,江蘇省昆山市周莊鎮婦聯立足周莊地域特色,深挖婦女資源優勢,深入實施貞豐“阿婆菜”家庭傳承推廣項目,通過走訪尋找“阿婆菜”傳承人,定期舉辦貞豐“阿婆菜”制作能手比賽、“阿婆菜”線下品鑒會等活動,推動周莊女性在鄉村振興的舞臺上增收致富。

      據悉,周莊“阿婆菜”是農家鰻鯉菜,也叫腌菜莧,在江南水鄉頗有名氣。日前,在周莊古鎮紙箱王圍廊上開展的貞豐“阿婆菜”市集活動上,16位“阿婆菜”制作女能手拿出看家手藝,鮮嫩的多心菜、脆爽的老姜、香辣的蘿卜干等各具特色、風味濃郁的“阿婆菜”吸引諸多游客駐足打卡。活動現場,還進行了多方品鑒、投票評選等環節,為進一步擴大“阿婆菜”品牌文化推廣力度。

      據了解,貞豐“阿婆菜”家庭傳承推廣項目以婦女需求為導向,發現一批技藝傳承人,將‘阿婆菜’發展成為一個品牌文化,帶領農村婦女共同富裕,助力周莊農文旅發展。接下來,周莊鎮婦聯將把“冬吃蘿卜夏吃姜,春腌菜莧秋醬瓜”的周莊傳統風俗作為貞豐“阿婆菜”四季特色,培育和挖掘更多優秀傳承人,提供更多女性創業增收機會。(文/吳淼 圖/昆周萱)

    【責任編輯:DH010】
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